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A veces menos es más. Y este pastel sería un buen ejemplo. Indira me contactó porque quería que yo le hiciera el pastel de Primera Comunión para su hija. Había visto mi trabajo y le gustaban mis acabados y mis diseños. Quería algo bello, simple, blanco, delicado y con una palomita. Y eso fue justo lo que hice.

Por dentro, algo suave y refrescante: bizcocho de vainilla relleno de SBC de mango y queso crema. Quedó bonito, fino, elegante y… requetebueno.