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Silvia me encontró por Instagram buscando tartas doradas. Vio la tarta Golden Sunshine que hice inspirada en la colección de Inmaculada García y pensó que podría encontrar la esencia de su marca y plasmarla en una tarta.

Quería algo delicado, con tonos de oro, algo de rosa y que fuera muy elegante y muy mono. Un pastel para soplar las velas, para celebrar a lo grande que Blauceldona cumple 20 años, que se dice pronto.

Cuando le mandé el boceto, le encantó y tiramos para adelante.

 

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En mitad de la producción recibo un Whatsapp diciéndome que haga la tarta bien molona que irá Gisela a la celebración. Y yo para mis adentros pensé que si ya me empezaba a codear con celebrities, esto ya va en serio!!!

 

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Silvia quedó encantada con el resultado del pastel y del sabor, en el que combiné una tarta sacher con una mousse de mascarpone y fresa. ¡Una absoluta delicia!

 

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