Tarta Rústica (Naked Cake) para la boda de Laia y Biel.
Esta es la tarta que les hice a Laia y Biel para su enlace el pasado domingo. Querían una tarta sencilla y que fuera bien después de una fideuà. La boda era muy desenfadada y la tarta debía ir en consonacia. Una red velvet de tres pisos rellena de crema suiza de mantequilla y mascarpone con frutos del bosque frescos. Una delicia para todos los sentidos. […]