Mesa Dulce para el Campschool de Bodas de Cuento.

    Hace aproximadamente un año tuve el honor de participar en el Campschool de Bodas de Cuento, un campamento formativo para futuras wedding planners que organizan cada año. Preparé y monté una mesa dulce inspirada en los colores del camp 2018: rojo, fucsia y turquesa. La mesa quedó chulísima y las alumnas encantadas de merendar por todo lo alto. Muchas gracias a Bodas de Cuento por esta increíble experiencia!!! Mesa Dulce: Sweetmama | Fotos: Visual Foto para Bodas de Cuento | Lugar: Masia Brugarolas | Toppers: Knots made with love | Flores: Mireia Abras              [...]

By | abril 28th, 2019|Mesas dulces, Románticas, Sin categoría, Tartas, Tartas de boda|Sin comentarios
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La mesa dulce de Lara & Luke en Castell de Caramany.

    Lara y Luke son dos chicos australianos viviendo en Girona que hace unos meses se casaron en el Castell de Caramany, un lugar precioso en Corsà. Cuando nos reunimos con Lara, tenía clarísimo tres cosas: Que en su boda tenía que haber lamingtons, un dulce típico australiano. Se trata de unos bizcochos esponjosos recubiertos de cacao y coco. La verdad es que no los había preparado nunca y me salieron buenísimos. Que quería tener una tarta de ruffles. Y que debíamos completar la mesa con algunos dulces típicos de aquí, como xuxos de crema y tocinillos de [...]

By | febrero 17th, 2019|Blog, Fondant, Románticas, Sin categoría, Tartas, Tartas de boda|Sin comentarios
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Mesa Dulce y Tarta de Boda Geómetrica y Moderna en Artte, Barcelona.

    El pasado 1 de diciembre monté esta mesa dulce, posiblemente una de las más distintas y bonitas que he hecho. Todo en esta boda fue distinto, empezando por el lugar, Artte. Un restaurante y sala de fiestas en pleno corazón de Barcelona. Porque las bodas en medio de la ciudad tienen un rollo distinto. Un lugar moderno, oscuro, cosmopolita y lleno de contrastes. Por tanto la mesa dulce tenía que ir en sintonía. Los novios, Marta y Àlex, tenían muy claro que querían que su mesa fuera espectacular. Que los invitados fliparan cuando la vieran. Y ya [...]

By | diciembre 13th, 2018|Blog, Fondant, Mesas dulces, Románticas, Sin categoría, Tartas, Tartas de boda|1 comentario
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Mesa Dulce de Otoño en Espacio Sol y Vida.

    Katia tenía clarísimo que quería tener una mesa dulce bonita en su boda, que, sobre todo, le entrara en presupuesto. Ella mismo preparó gran parte de la decoración pero sabía que no se podía encargar de la mesa dulce porque logísticamente no era posible. Quedamos, me dijo lo que quería y hablamos a ver cómo podíamos hacer para que que fuera bonito pero que no fuera disparatado de precio. Y creo que lo conseguimos. El Espacio Sol y Vida es un sitio precioso en mitad de la montaña de Collserola. Cuesta creer que esté tan cerquita de [...]

By | octubre 28th, 2018|Blog, Mesas dulces, Tartas, Tartas de boda|Sin comentarios
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Qué es y cuánto vale una Mesa Dulce.

Bueno, pues por petición popular y porque yo misma me veo repitiendo las mismas cosas una y otra vez, aquí va este post, que seguro que será muy bien recibido. O eso espero. Una de las consultas más habituales que recibo por mail es: ¿cómo funcionan las mesas dulces? ¿te ocupas de todo? ¿lo llevas al sitio? ¿qué incluye? etc…   Foto: Andrea Ferrara   Pues voy a intentar dar respuesta a todas estas preguntas y algunas más. Vamos allá…   Mesa dulce, candy bar o buffet de postres. Empecemos por el principio, y es saber qué es exactamente [...]

By | septiembre 25th, 2016|Blog, Mesas dulces, Sin categoría, Tartas, Tartas de boda|63 Comments
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Mesa dulce para boda roquera y canalla con The Experialist.

    Este año el estilo ganador por goleada son las mesas dulces rústicas, con naked cakes y mucha paniculata. Por eso realizar dulces para mesas dulces distintas, arriesgadas y con flores «de otro planeta» como me pidió Betsaida de The Experialist fue una gozada. Y ver como mis dulces, las flores y todos los elementos combinan tan bien, demuestra lo importante que es el trabajo de una buena profesional. […]

By | julio 17th, 2016|Blog, Fondant, Mesas dulces, Románticas, Sin categoría, Tartas, Tartas de boda|Sin comentarios
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Mesa Dulce estilo Gran Gatsby para la boda de Sandra y Èric.

    Sandra y Èric se casaron este sábado en el Hotel Market, en Barcelona. Un hotel precioso decorado al más puro estilo Art Decó. Vidrieras, lámparas de cristal, y con los colores negro, blanco y oro de protagonistas. Así que cuando me vinieron a ver con la idea de hacer una mesa con distintos pasteles de distintos sabores, enseguida tuve claro qué estilo era el ideal para esta boda. Tres pasteles al más puro estilo Gatsby, con los mismos tonos del hotel, y que por dentro fueran totalmente distintos: Doble chocolate. Red velvet con frutos del bosque. Zanahoria [...]

By | noviembre 23rd, 2015|Blog, Mesas dulces, Románticas, Sin categoría, Tartas, Tartas de boda|Sin comentarios
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Mesa Dulce Marsala para una Boda Salvaje en La Vinyassa.

    Cuando Jessica de Happy Endings Barcelona me llamó para ver si quería participar en una editorial que estaba preparando, no me lo pensé dos veces. Conocía ya el trabajo de esta wedding planner y solamente puedo decir que es exquisito. Y más cuando me dijo que todo debía respirar tonos marsalas, un look elegante pero rústico. Un espíritu salvaje y con mucha personalidad. No pude decir que no. El resultado salta a la vista. Un equipazo de lo más profesional que tiñó de color vino un espacio ya de por sí muy especial. Aquí os dejo con [...]

By | julio 6th, 2015|Blog, Mesas dulces, Románticas, Sin categoría, Tartas, Tartas de boda|Sin comentarios
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