En ocasiones, a veces un pequeño detalle impreso puede marcar la diferencia en nuestras tartas. El tema es CÓMO PONER ESE DETALLE EN LA TARTA PARA QUE QUEDE BIEN INTEGRADO.
Normalmente cuando veo tartas infantiles con impresiones suelen ser obleas recortadas en forma redonda para la parte de arriba del pastel, o pequeños trocitos de papel recortados y pegados directamente sobre el fondant. Pero podemos ir mucho más allá y ser más creativos, para conseguir un efecto mucho mejor.
Por ejemplo, en la tarta de los animalitos de zoo, la gracia estuvo en hacer galletas recortadas con la misma forma de nuestro papel. Ojo, si pegamos el papel directamente sobre la galleta, el efecto no es tan bonito como si primero le ponemos una capa finita de fondant y luego le ponemos la galleta. Para pegar el papel, usaremos piping gel.
También podemos recortar tiras con tijeras troqueladas para darle un toque diferente a la típica cinta de tela decorativa. Una vez más, aplicaremos esta tira con piping gel a nuestro fondant.
Aplicar papel decorativo sobre una galleta es una manera distinta y bonita de poner los números en el pastel, como sustituto de la típica vela o número de fondant.
Respecto a la tarta de Frozen, aquí la técnica es distinta. Recortamos la silueta con la forma que queremos y la pegamos sobre una mezcla de fondant con pasta de flores, para que cuando se seque quede durito y con la forma que queramos. Añadimos piping gel a la parte trasera del papel y lo pegamos a nuestra pasta. Recortamos la silueta con un cutter y lo pegamos a nuestra tarta, dándole la forma que queramos, para que cuando se seque quede exactamente como pretendemos.
Como veis, el papel comestible es muy versátil, nos puede ayudar a la hora de crear diseños originales y nos puede sacar de muchos apuros.
Da la casualidad que tras entregar estas dos tartas recibí dos de los agradecimientos más bonitos que he recibido desde que empezó este viaje.
Espero que esta entrada os haya resultado muy útil. Besitos dulces a todos.
Estan preciosas y me encanta la ideas para utilizar el papel
Graciassssssssssss! 😉
Las tartas están geniales y sin duda el el papel comestible da mucho juego, muchas gracias por compartir tus técnicas y tu arte. Besos!
Gracias!! Y gracias por estar siempre ahí!! :)))))
Justo tenia la duda de como pepar papel comestible en vertical para que quedara bien, mil gracias!
Todos los niños y niñas quieren una tarta especial para su cumpleaños. La mejor forma de sorprenderles es realizando las decoraciones con impresiones comestibles. Es una forma fácil de decorar si no tenemos mucho manejo de la manga pastelera o la fondant. En este post muestran una tarta muy bien decorada y cuentan unos trucos geniales para darle un toque diferente a ese papel comestible. ¡Enhorabuena! ¡Muy buen trabajo!