Tarta 3D de una moto Harley Davidson: curso con Verusca Walker.

    Esta semana pasada, ha sido una auténtica locura de cosas. Una locura que culmnió ayer con el curso que impartió Verusca Walker en Be Delight, en Barcelona. Para ponernos en contexto, os diré que Verusca es una cake designer internacional. Brasileña de origen, lleva 15 años viviendo en Australia y más de 10 realizando tartas maravillosas, especializándose en tartas en 3D. Cuando me enteré de que venía, me picó el gusanillo de asistir a uno de sus cursos, pero lo desestimé en un principio porque no tengo ya tiempo para nada. Pero ahí estuvo Carolina (sí, la [...]

Por |2017-03-09T10:57:12+01:00febrero 17th, 2014|Blog, DIY, Fondant, How to..., Sin categoría, Tartas|4 Comentarios

Pasos para abrir un taller-escuela de repostería creativa.

  Pues ya está. Ya está hecho: ya soy oficial, ya soy legal. Meses de lidiar con burocracia, papeleo, gestiones, presupuestos… Pero ya está!!! Estoy feliz y acojonada a partes iguales. Pero ya que lo hacemos, vamos a hacerlo bien.   Imagen: Viñetas de Mafalda por Quino.   No todas las gestiones han sido fáciles. A veces, incluso exasperantes, pero al final si te enfrentas a ellas con una sonrisa grande y mucha paciencia, las cosas salen mejor. ¿Queréis saber todos los pasos que hay que tomar? Pues venga, vamos allá. […]

Por |2017-03-09T10:58:47+01:00enero 8th, 2014|Blog, DIY, How to..., Sin categoría|67 Comentarios

American Pie de cerezas, pera y frambuesas.

  Yo no sé vosotras, pero desde que soy pequeña he visto este tipo de tartas en los dibujos animados, las pelis, las series… Esas tartas que se ponían a enfriar en el alféizar de la ventana y venía el niño travieso a llevársela mientras que una madre típicamente americana con su delantal le echaba de allí. Y desde siempre que he querido hacer una. Pues, voilà.     Y si la he hecho ahora es gracias al libro de Bea Roque, un libro lleno de recetas de repostería americana que me ha traído Papá Noel y que me [...]

Por |2017-03-09T10:59:10+01:00enero 7th, 2014|Blog, DIY, Recetas, Sin categoría, Tartas|3 Comentarios

Receta de Cookies de Lacasitos para Suittis Kids.

  El segundo número de Suittis ya está online, con cosas súper bonitas. Y como gran novedad en este número, está el apartado de Suittis Kids, para el que yo he colaborado con esta receta.     Esta es una de mis recetas favoritas para hacer con mis hijos porque aparte de que el resultado les encanta, es una actividad que nos aporta muchas cosas a todos. Antes de entrar en la cocina, pasamos un buen rato jugando y aprendiendo los colores. […]

Devil’s Food Cake: un bizcocho de chocolate de muerte.

    Definitivamente, esta es una de mis recetas favoritas de bizcocho de chocolate. Es fácil de preparar, con poco margen de error, y el resultado es un bizcocho esponjoso, con un sabor profundo de chocolate, poco dulce y muy delicado. Os animo a probarlo porque estoy segura de que no os dejará indiferentes. […]

Por |2017-03-09T11:24:52+01:00noviembre 19th, 2013|Blog, DIY, Fiestas, Mesas dulces, Recetas, Sin categoría, Tartas|3 Comentarios

Ideas simples y bonitas para decorar tus tartas.

  A veces, no hace falta que un pastel sea muy complicado para que sea espectacular y agradable a la vista. En este post he recopilado algunos ejemplos de decoraciones o toppers que se pueden hacer en casa de forma rápida y resultona para convertir un pastel simple en algo bonito y diferente. Espero que os sea de ayuda.   […]

Por |2017-03-09T12:06:44+01:00julio 31st, 2013|Blog, DIY, How to..., Sin categoría, Tartas|Sin comentarios

Pon un photo call en tu fiesta.

  Pues sí, en mi próxima fiesta, pondré un photo call. Lo tengo súper claro. Y no porque sea algo que se ha puesto ahora de moda. Bueno, no solo por eso. Sino por otros muchos motivos: Los invitados tienen algo divertido que hacer, más allá de aguantar la cervecita o de esperar las chuches. Consigues tener fotos de todo el mundo. Te olvidas de ir con la cámara en mano persiguiendo a Fulanito o Menganito. Y el invitado de honor se puede hacer fotos con todos en un sitio chulo. Tenemos dos variantes: Escenario solo. Escenario + props (objetos [...]

Por |2017-03-09T12:05:07+01:00junio 6th, 2013|Blog, DIY, Fiestas, Sin categoría|2 Comentarios