10 mitos y falsas creencias sobre las tartas fondant.

  Este es un post que hace tiempo que quería escribir. No es que vaya a revelar nada que no se haya dicho en muchos otros blogs, libros y posts de Facebook. Pero lo quería escribir desde mi punto de vista, un punto de vista tanto por parte de consumidora, como de creadora. ¿Cómo lo voy a hacer? Pues voy a poner a continuación toda una serie de afirmaciones categóricas que me he ido encontrando, escuchando y leyendo por aquí y por allá, y darles mi réplica. Y ojito, que mi réplica está basada tanto en mi experiencia, como [...]

Por |2017-03-09T10:45:09+01:00junio 5th, 2014|Blog, Fondant, Otros, Sin categoría, Tartas|43 Comentarios

¿Y cuánto tardas en hacer una tarta de estas?

  Pues esta, es una de las preguntas que me vienen haciendo más últimamente. Y he pensado escribir un post sobre ello. Las tartas creativas, decoradas, artísticas o como las quieras llamar son más caras. Cierto. Pero lo son por un motivo concreto: tienen muchísimo más trabajo detrás que una tarta al uso de cualquier pastelería. Con esto, no estoy diciendo que sean mejores ni peores. Simplemente, quiero poner sobre la mesa las horas de trabajo que hay detrás. Vamos allá: […]

Por |2017-03-09T11:43:33+01:00octubre 8th, 2013|Blog, Otros, Sin categoría|64 Comentarios
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